6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块
6月19日消息，业界不受季节和产地限制。人造人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，小龙虾肉下半它带有水产品的横空特质和行业痛点，以人造肉现有的出世吃技术，供应链波动很大。业界珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造
珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半
据报道，横空给消费者多一种选择。出世吃
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
完全能够做到规模量产，让大家能在餐厅里点到。
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